- organizowanie stanowisk pracy w części produkcyjnej zakładu gastronomicznego zgodnie z zasadami bhp, przeciwpożarowymi, ochrony środowiska oraz systemów zapewnienia jakości zdrowotnej żywności.- sporządzanie szerokiego asortymentu indyjskich potraw i napojów z różnych grup składników- zarządzanie zespołem podległych pracowników kuchni- ocenianie jakości i ilości polskich i indyjskich składników, półproduktów i gotowych potraw- kontrolowanie przestrzegania zasad i procedur zapewniających właściwą jakość żywności- umowa zlecenie na czas określony: około 3-4 lata
Wymagania konieczne:Wykształcenie: brak lub niepełne podstawowe
Wymagania inne:świadectwo egzaminu z przygotowania potraw kuchni indyjskiej zdanego w IICA, New Delhi
Miejsce pracy:Łódź
Rodzaj umowy:Umowa zlecenie / Umowa o świadczenie usług
Wynagrodzenie brutto:od 30,50 PLN
Opis wynagrodzenia:/h